Cupcake Easter Nest

 Per i nidi ho usato i Cupcake al cioccolato ed anche questa è una ricetta che ho già utilizzato.

Vediamo la decorazione..ho tritato del cioccolato a scaglie che serviva per creare il nido e le uova ..bhè non ho trovato quelle di zucchero e a malincuooooore...ho utilizzato gli m&m's con la nocciolina che hanno una forma allungata.

La base "collante" ho tulizzato del frosting al cioccolato i cui ingredienti sono:

100 gr. cioccolato fondente

2 cucchiaini di latte

50 gr. margarina

75 gr. zucchero a velo

Preparazione:

Mettere il cioccolato, il latte e la margarina in un pentolino con base pesante a fiamma bassa e attendere che tutto si sciolga. In seguito togliere il pentolino e mettere lo zucchero a velo quando il composto sciolto è ancora caldo, mescolare ed evitare di creare grumi.

Mettere il frosting sui cupcakes e decorare.

Cupcake Easter Bunny

Ho utilizzato dei Cupcake alla vaniglia .. una ricetta che abbiamo già utilizzato :)

Ho messo della panna sopra la superficie del cupcake e per fare le orecchie ho usato dei mashmallow ritagliati in modo da sembrare delle orecchie per il nostro coniglietto.

Il nasino l'ho fatto con le fragole ho tagliato un triangolino di fragola e gli occhi ho utilizzato degli m&m's i particolari li ho fatti con il cioccolato aiutandomi con lo stuzzicadente.