Pietro il Grande che vide la luce nel 1672 e nel 1689 divenne Zar di tutte le Russie ebbe, a dir poco, vita molto movimentata. e si capisce, dal momento che proprio sotto il suo governo la Russia divenne una grande potenza europea. Pietro fece di tutto per cercare di rendere moderna e occidentale la vecchia Russia fino a giungere, qualche volta, a degli eccessi grotteschi.Per esempio: per costringere i cittadini a radersi all'europea, istituì un apposito servizio di poliziotti- barbitonsori incaricati di.. tagliare la barba ai refrattari. Un altro esempio, che avrà fatto tirare un sospiro di sollievo agli scolari russi di allora, è che lo zar fece semplificare la scrittura cirillica rendendola simile all'alfabeto latino. Poiché proprio in questo periodo, esattamente nel 1705, in Germania la prima illuminazione a olio illumina le strade e le piazze e due anni più tardi il chimico Giovanni Federico Boettger inventa la porcellana. Nonna Papera "illuminata" vi presenta dei "piatti" di grande effetto.
Ricetta di Nonna Papera
Ingredienti:
250 gr. fagioli
100 gr. olive verdi
1 limone
1 filo d'olio d'oliva
Preparazione:
Cuocere i fagioli ( se sono in scatola non serve).
Tagliare a metà le olive, togliere il nocciolo e tagliarle a fettine.
Unire fagioli e olive, condire con olio e il succo di limone.
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